Rolnictwo ekologiczne w Polsce – kontrola jakości i standardy

Spis treści Wstęp Rozdział I – Rolnictwo ekologiczne w Polsce 1. Pojęcie rolnictwa ekologicznego 2. Stan rolnictwa ekologicznego w Polsce 3. Systemy kontroli i certyfikacji w rolnictwie ekologicznym Rozdział II – Produkty ekologiczne i ich klasyfikacja i wymogi względem nich 1. Ekologiczny produkt spożywczy 2. Ekologiczny przetworzony produkt spożywczy 3. Konwencjonalny produkt spożywczy zawierający składniki … Czytaj dalej