Rolnictwo ekologiczne w Polsce – kontrola jakości i standardy

Spis treści

Wstęp

Rozdział I -rolnictwo ekologiczne w Polsce
1. Pojęcie rolnictwa ekologicznego
2. Stan rolnictwa ekologicznego w Polsce
3. Systemy kontroli i certyfikacji w rolnictwie ekologicznym

Rozdział II – Produkty ekologiczne i ich klasyfikacja i wymogi względem nich
1. Ekologiczny produkt spożywczy
2. Ekologiczny przetworzony produkt spożywczy
3. Konwencjonalny produkt spożywczy zawierający składniki ekologiczne
4. Wymogi w rolnictwie ekologicznym

Rozdział III – Kontrola produkcji i jakości w rolnictwie ekologicznym
1. Kontrola produkcji w rolnictwie ekologicznym i jej zasady
2. Bezpieczeństwo i jakość w rolnictwie ekologicznym i ich zasady
3. Znakowanie produktów ekologicznych

Zakończenie
Bibliografia:
Spis rysunków

Liczba stron 27
Nazwa Szkoły Wyższej
Rodzaj pracy dyplomowa
Rok oddania 2011